
非物资文化遗产是中汉细密绵延传承的文化根脉,亦然新时间文化自信修复的进攻载体。9月14日,获取文化和旅游部非物资文化遗产司业务指引,由优酷出品、胡姬花古法花生油深度政策冠名联结的东谈主文纪实巨制《非遗之城·看护季》定档发布会,于北京郡王府隆重启幕。行动以“守非遗之艺 焕古法腾达”为中枢主题,会聚愚弄部门指引、平台实践创作、文假名东谈主参与、产业实体践行四方协力,共同解锁非遗身手从“被保护”到“被需要”确现代发展旅途。
头部东谈主文IP重磅落地
以城市叙事大开非遗身手传播新款式
《非遗之城·看护季》是优酷打造的国内头部城市非遗东谈主文纪实IP,而非庸俗综艺文娱节目。节目以“一城双非遗”为中枢创作框架,深刻多座城市肌理,以纪实影像记录非遗身手确现代生计景况,挖掘传承东谈主的死守与改进,让洒落民间的陈腐身手重新走进全球视线。

节目威望兼具文化高度与破圈传播力。文化学者单霁翔动作全程文化领航东谈主,以数十年文化遗产保护的深厚积淀,为整档节目锚定专科底色与文化高度。他跳出“非遗即馆藏展品”的传统框架,带着镜头走进老油坊的木榨旁、穿梭在城市的老街巷,从一粒花生的身手讲起,从一门技艺的传承切入,打捞洒落在生活里的活态文化。在他的敷陈里,非遗身手不再是远处的文化秀美,而是有温度、有故事的生活传承,是千年万载刻在烟火里的生计智谋。
后生演员姚安娜则担当“非遗后生翻译官”的脚色,以Z世代的审好意思语境与生活视角,冲破全球对非遗身手“老旧、小众”的刻板印象。她从一枚软木画发饰里的东方好意思学聊起,从一勺花生油里的家乡滋味切入,把匠心翻译成现代东谈主能共情的深广抒发。她替每一个对非遗身手目生的年轻东谈主提问,也带着不雅众一齐发现:老技艺从来不是猴年马月的心扉,它能吃进嘴里、戴在身上,藏在每一个老成的生活细节里。在两边视角互补下,共同构建起有深度、有温度、有传播力的非遗实践矩阵。
也正因此,本次发布会已特出老例节目宣发的限制:愚弄部门从政策层面把抓非遗保护标的,主流媒体矩阵扩大传播声量,文假名东谈主搭建全球分解桥梁,产业实体落地活态传承推论,四方力量同频共振,共同激动非遗身手保护从单一文化做事,向全社会共同参与的文化处分命题升级。
百年身手代际传承
以产业体系筑牢非遗身手根脉
你有莫得过这么一种味觉顾忌:不必走到跟前,隔着半条街巷,就能闻见老油坊飘来的古法香。
胡姬花的非遗身手根脉,就藏在1918年轻岛辽宁路90号的那间老油坊里。昔日木榨撞击的闷响混着油料的醇香,在胶东的烟火里传了一年又一年。百余年世事变迁,油坊的面孔几经更替,古法榨油的技艺却从未断过线。2015年,胡姬花古法榨油身手被列入青岛市非物资文化遗产代表性花样名录;2021年古法花生油压榨身手被列入山东省级非物资文化遗产代表性花样名录。从街坊不立文字的生计技艺,到官方认定的文化瑰宝,这一步逾越,是对百年身手价值的盖印,更是对一代又一代匠东谈主肃静死守的回复。
在胡姬花看来,非遗身手从来不是锁在文献里的名号,是要抓在东谈主手里、传下去的生气。动作这项省级非遗身手的分娩性保护推论主体,品牌历久抱着“只作念花生油”的历久情意,更搭起了完好的代际传承体系:落地古法榨油身手传习所,沿用千百年传下来的师徒传习模式,以第五代非遗传承东谈主万延滨为身手中枢,手把手带着年轻匠东谈主磨技艺、悟匠心。老辈东谈主把住身手的根脉不松,年轻东谈主把身手落地到现代产线,不脱节于时间,也不走失其本真,便成了“老艺传新匠、新匠守古法”的温润轮回——非遗的人命力,从来齐不在展柜里,在一辈接一辈的掌心温度里。
死守非遗古法身手精髓
拒却科技狠活,看护正统花生油的古法香
如今的日子总在赶速率,可胡姬花却选了一条慢路——以非遗身手为尺,不拿技术走捷径,一门心想纪念老油坊里那股隧谈的古法香。
老先人传下的十三谈中枢工序,谈谈藏着造物的分寸,胡姬花把这份匠心凝练为“古法六艺”,每一步齐循着古法身手精髓的逻辑走。胡姬花古法小榨花生油接受小榨机压榨,同等产量下,比庸俗大榨机约慢10倍,更好保留花生仪态;对持取头谈初榨精华,只为守住纯正的那股原生香。不偷工、不取巧,无谓捷径换后果,就用本果然笨功夫,守住花生的甘醇浓香,让每一瓶油开瓶的俄顷,齐能纪念老油坊里的顾忌香气。
这份“慢下来守匠心”的对持,也让胡姬花古法小榨花生油斩获2024年全球食物工业奖最好产物仪态奖。其实非遗身手的活态传承,从来齐不是喊出来的标语,是藏在每一滴油里的分寸,是熬在每一谈工序里的情意——这也恰曲直遗身手,活在当下最实在的款式。
实践与产业共振
让非遗身手活进烟火,也走向寰球
全球分解里,非遗身手总与深广隔着距离——在博物馆的展柜里,在记录片的镜头里,是供东谈主仰望的文化秀美。
可非遗身手最动东谈主的内核,从来齐不在高处。它是开瓶时扑面的花生香,是炒菜时老成的烟火气,是藏在一餐一饭里、传续百年的生活智谋。
《非遗之城·看护季》的创作内核,恰是把非遗身手从文化秀美拉回估客烟火。镜头走过青岛老油坊的木榨,记录下传承东谈主数十年的死守与手心的温度;也走进现代化分娩车间,呈现古法身手精髓若何被稳稳拆解、圭臬化落地。它不仅仅敷陈非遗身手故事的影像作品,更是一次灵活的文化科普:老技艺从来不是落伍的旧物,它仅仅换了一种形态,融入现代生活的肌理。
胡姬花的深度参与,让这份荧幕里的文化真实落到了实处。非遗身手的精髓从来不该只供不雅赏、只被敷陈,更该被回味、被礼聘、被融入每一天的三餐烟火。从荧幕里的身手故事,到餐桌上的隧谈香气,非遗身手不再是远处的名词,酿成了每个东谈主齐能感知的深广。
从老油坊到省级非遗,从节目荧幕到庶民餐桌,本次联袂既是一次非遗身手传播模式的改进探索,亦然“实践IP+产业主体”共护非遗身手的推论样本——一边以实践大开全球分解,一边以产业落地活态传承,双向买通,彼此共振。
真实有人命力的文化,从来齐自带穿越山海的力量。动作承载传承非遗身手底色的中国品牌,胡姬花的定位远不啻于一瓶食用油,更像一张微缩的考中饮食文化柬帖:以一瓶花生油为载体,将中国东谈主顺天时、守本味、慢工出细活的生活智谋,顺吐花生的醇香传递到更远的地点。寰球尝到的不仅仅中国的花生香,更是藏在烟火里的东方匠心,是中国东谈主对待食物、对待生活的留意气派。
向内扎进深广烟火,守好身手根脉;向外带着温度启航,传递文化微光。
非遗便是要在重叠中死守欧洲杯体育,把细节作念到极致。胡姬花的古法香,便是这么在物换星移里,被少量少量守住。以传承非遗身手藏匠心,以香气传文化——这恰是原土企业对文化传承最朴素也最诚恳的践行。